La paella
Gastronomie 10/09/2012
Lorsque nous pensons à l'Espagne, sa cuisine est l'une des premières choses qui nous viennent à l'esprit. La paella est un plat espagnol très célèbre et, comme c'est le cas pour d'autres plats internationaux bien connus, elle est devenue très flexible car elle accepte de nombreux ingrédients et de nombreuses façons différentes de la cuisiner.
Le mot "paella" vient du vieux mot français "paele", qui en français moderne est "poêle" (casserole). Le mot "paella" a commencé à être utilisé en espagnol pour désigner ce plat traditionnel comme synonyme de "riz valencien", alors qu'il se réfère en réalité au récipient utilisé pour le cuisiner.
Il semble que cette nourriture typique ait commencé à être cuisinée autour du XVe siècle dans la région rurale de Valence, lorsque les bergers et les paysans ont créé un plat facile à transporter en utilisant les ingrédients auxquels ils avaient accès. Ses ingrédients originaux étaient de la viande de volaille et de lapin, des légumes, du riz, du safran et de l'huile d'olive. D'autre part, personne ne sait vraiment quand la paella aux fruits de mer, typique de la côte, a commencé à être cuisinée.
La Paella Mixte est une combinaison des deux, car elle mélange viande et fruits de mer. Il s'agit d'une création plus récente qui a réussi à séduire de nombreuses personnes.
Ici à l'Hôtel Ángela, nous savons que beaucoup d'entre vous l'adorent et c'est pourquoi le mardi (toutes les 2 semaines) au Snack-Bar à 11h30, notre charmante Responsable des Relations Publiques, Alison, vous montre comment en cuisiner une.
Demain est le jour de la paella, alors ne manquez pas cette merveilleuse occasion et apprenez les secrets de la cuisine espagnole. Ainsi, lorsque vous rentrerez chez vous, vous pourrez en cuisiner une magnifique et impressionner famille et amis... Ne paniquez pas et expérimentez en cuisine, ensuite nous serions ravis de lire vos commentaires sur Facebook!
Beatriz Muñoz
Relations avec les Clients
Le mot "paella" vient du vieux mot français "paele", qui en français moderne est "poêle" (casserole). Le mot "paella" a commencé à être utilisé en espagnol pour désigner ce plat traditionnel comme synonyme de "riz valencien", alors qu'il se réfère en réalité au récipient utilisé pour le cuisiner.
Il semble que cette nourriture typique ait commencé à être cuisinée autour du XVe siècle dans la région rurale de Valence, lorsque les bergers et les paysans ont créé un plat facile à transporter en utilisant les ingrédients auxquels ils avaient accès. Ses ingrédients originaux étaient de la viande de volaille et de lapin, des légumes, du riz, du safran et de l'huile d'olive. D'autre part, personne ne sait vraiment quand la paella aux fruits de mer, typique de la côte, a commencé à être cuisinée.
La Paella Mixte est une combinaison des deux, car elle mélange viande et fruits de mer. Il s'agit d'une création plus récente qui a réussi à séduire de nombreuses personnes.
Ici à l'Hôtel Ángela, nous savons que beaucoup d'entre vous l'adorent et c'est pourquoi le mardi (toutes les 2 semaines) au Snack-Bar à 11h30, notre charmante Responsable des Relations Publiques, Alison, vous montre comment en cuisiner une.
Demain est le jour de la paella, alors ne manquez pas cette merveilleuse occasion et apprenez les secrets de la cuisine espagnole. Ainsi, lorsque vous rentrerez chez vous, vous pourrez en cuisiner une magnifique et impressionner famille et amis... Ne paniquez pas et expérimentez en cuisine, ensuite nous serions ravis de lire vos commentaires sur Facebook!
Beatriz Muñoz
Relations avec les Clients
