Saignement
Gastronomie 22/04/2013
Lorsque nous pensons aux vacances et à la Costa del Sol, il est impossible de ne pas penser à la plage, au soleil et à un délicieux verre de sangria.
La sangria est la boisson espagnole par excellence. Elle est mondialement connue et ses principaux ingrédients sont le vin rouge, les fruits, le sucre, les épices et l'alcool.
Le nom “sangria” vient du mot “sangre” qui en espagnol signifie “sang”. Cette référence au mot “sang” est due à la couleur du vin, qui est son ingrédient principal. Nous pouvons vraiment utiliser n'importe quel type de vin rouge, bien que nous obtenions de meilleurs résultats avec un vin jeune et fruité.
La sangria doit être servie froide et présentée dans une cruche transparente de manière à ce que les fruits puissent être vus. Cette boisson populaire ne peut pas être considérée comme un cocktail pour plusieurs raisons, par exemple c'est une boisson qui est normalement bue pendant les repas, elle est préparée dans une cruche, pas dans un shaker à cocktail, et servie dans un verre ordinaire, pas dans un verre à cocktail.
Il semble que les Espagnols ont commencé à boire de la sangria pendant la première décennie du XIXe siècle, mais... saviez-vous que ce sont apparemment les Anglais qui l'ont rendue à la mode au milieu du XIXe siècle ? Un fait intéressant, n'est-ce pas ?
Aimez-vous la sangria ? Aimeriez-vous apprendre comment la préparer ? Si c'est le cas, ce jeudi à 11h30 au Snack-Bar de l'Hôtel Angela, Alison, notre responsable des relations publiques et du divertissement, vous montrera comment préparer une sangria délicieuse et rafraîchissante. Ne manquez pas ça !
Santé !!
Beatriz Muñoz
Relations avec les Clients
La sangria est la boisson espagnole par excellence. Elle est mondialement connue et ses principaux ingrédients sont le vin rouge, les fruits, le sucre, les épices et l'alcool.
Le nom “sangria” vient du mot “sangre” qui en espagnol signifie “sang”. Cette référence au mot “sang” est due à la couleur du vin, qui est son ingrédient principal. Nous pouvons vraiment utiliser n'importe quel type de vin rouge, bien que nous obtenions de meilleurs résultats avec un vin jeune et fruité.
La sangria doit être servie froide et présentée dans une cruche transparente de manière à ce que les fruits puissent être vus. Cette boisson populaire ne peut pas être considérée comme un cocktail pour plusieurs raisons, par exemple c'est une boisson qui est normalement bue pendant les repas, elle est préparée dans une cruche, pas dans un shaker à cocktail, et servie dans un verre ordinaire, pas dans un verre à cocktail.
Il semble que les Espagnols ont commencé à boire de la sangria pendant la première décennie du XIXe siècle, mais... saviez-vous que ce sont apparemment les Anglais qui l'ont rendue à la mode au milieu du XIXe siècle ? Un fait intéressant, n'est-ce pas ?
Aimez-vous la sangria ? Aimeriez-vous apprendre comment la préparer ? Si c'est le cas, ce jeudi à 11h30 au Snack-Bar de l'Hôtel Angela, Alison, notre responsable des relations publiques et du divertissement, vous montrera comment préparer une sangria délicieuse et rafraîchissante. Ne manquez pas ça !
Santé !!
Beatriz Muñoz
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